Рабочие программы дисциплин

Skip to main content

Рабочие программы дисциплин

Специальность:	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Профиль:	(отсутствует)
Образовательный уровень:	Бакалавр
Форма обучения:	заочная
Год набора:	2023
РУП(ы):	10022

Сотрудники, имеющие право на подгрузку файлов :

Сотрудники управления образовательной политики.
Заведующий выпускающей кафедры, которой принадлежит план по специальности 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Заместитель декана по учебной работе или заведующий кафедрой, за которой закреплена дисциплина.

№	Цикл	Дисциплина	Кафедра разработчик РПД	Лист изменений и дополнений (при наличии)	Методические рекомендации по курсовым работам/проектам (при наличии)	Файл рабочей программы	Файл аннотации рабочей программы	ФОС	УМК
1	Б1.В	Организация обслуживания на предприятиях общественного питания		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
2	Б1.В	Лечебно-профилактическое питание		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
3	Б1.В	Менеджмент в сфере общественного питания		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
4	Б1.В	Управление персоналом на предприятиях общественного питания		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
5	Б1.В	Кухни народов мира		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
6	Б1.В	Русская кухня		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
7	Б1.В	Технология кулинарной продукции за рубежом		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
8	Б1.В	Технология продуктов питания функционального назначения		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
9	Б1.О	Организация производства на предприятиях общественного питания		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
10	Б1.О	Проектирование предприятий общественного питания		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
11	Б1.О	Экономика и организация производства на предприятиях общественного питания		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
12	Б1.О	Технохимконтроль продукции общественного питания		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1
13	Б1.О	Качество кулинарной продукции на основе принципов ХАССП		Лист изменений		Файл РП		ФОС	УМК_№1